شیرازتحلیل- شیراز را بسیاری به خوشمزگی خوراک‌هایش می‌شناسند، سر صبر و دل پرحوصله می‌خواهد پخت‌و‌پز غذاهایی که هریک به ساعت‌ها زمان برای قوام یافتن نیاز دارند. آش در این میان، برای شیراز جایگاهی ویژه دارد. انواع آ‌ش‌ها همیشه در میهمانی‌ها، دور‌همی‌های دوستانه، عصر‌های زمستان و صبح‌های تمام فصول پای ثابت سفره شیرازی‌هاست. آش سبزی که ۱۹ شهریورماه ۱۳۹۹ در زمره ۴۷ میراث ناملموس کشور به ثبت رسید، از نامدارترین آن‌هاست. گرچه تاریخچه پخت آن معلوم...
عکاس: شیوا عطاران / نمایشگاه عکس درباره جنگ شیرازتحلیل- گالری‌ها و مراکز هنری شیراز زمستان پرباری را آغاز کردند. با همت شهروندان و واکسیناسیون عمومی، مراکز فرهنگی نیز چند ماهی است رونقی یافته است در همین راستا، برنامه‌های هفته نخست بهمن‌ماه را در گالری‌های شیراز مرور می‌کنیم. نمایشگاه عکس «درباره جنگ» دربردارنده آثار یونس محمد، عکاس عراقی از جنگ داعش و سوریه و سعید صادقی از جنگ هشت ساله ایران و عراق است. این نمایشگاه...
یادداشت سردبیر اینجا خانه جدید ماست. ما، یعنی چند خبرنگار و شهروند شیرازی که تصمیم گرفته‌ایم به دید دیگری شهرمان را ببینیم. سبک زندگی در شیراز، فرهنگ و هنر، جامعه و مسائل شهری حوزه کاری ماست. در شیرازتحلیل، سرزمین کوچکی که در این صفحه و یک سایت خلاصه می‌شود، آنچه را سال‌هاست در حوزه رسانه‌ای فارس فراموش شده است، می‌نویسیم. اینجا خبری از مسئولان مختلف نیست، روابط عمومی رسانه‌ها را راهی نیست، ما میرزابنویس جلسات...
شیرازتحلیل- برای آنها که در محافل هنری، فرهنگی و ادبی شیراز رفت و آمد دارند، نام «نگارخانه و کتابفروشی وصال» یادآور نیم‌قرن خاطرات است در چهارراهی که نامش را از سینما پارامونت (۱۵ خرداد) وام گرفته است. این نگارخانه و کتابفروشی در سال ۱۳۵۴ ساخته شد و از قدیمی‌ترین گالری‌های شیراز به‌شمار می‌رود.در سال‌هایی که هنوز «گالری» مترادف با «نگارخانه» نشده بود، وصال فضایی شد که هنرمندان و نام‌آوران هنر ایران و جهان، آثار خود...
